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24 avril 2017 1 24 /04 /avril /2017 05:00

 

Aujourd'hui, je vais vous parler de cuisine,

Avec une recette que je n'ai même pas fait,

 

Le résultat est très esthétique, je trouve

 

Des roses et des pommes, avec la recette, modele gratuit

 

Franchement, c'est beau, non ?

 

Et si vous voulez les manger, 

la recette est ici: http://www.marmiton.org/recettes/recette_rose-feuilletee-aux-pommes_337146.aspx

 

Bon appétit.

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29 mars 2016 2 29 /03 /mars /2016 05:00

 

Vous n'avez jamais eu envie de tenter un truc ...

 

Super compliqué ?

 

Que rien qu'à voir les explications, c'est déjà raté ?

 

 

 

C'est ce que nous avons fait pour le gâteau de Pâques:

 

 

Un gâteau à étage avec une pate à sucre dessus.

 

 

Première étape: trouver les moules !

 

A Alice délice, (je ne suis absolument pas rémunéré pour les citer !), ils ont le kit: 3 moules, les plaques  et les tuteurs.

 

Deuxième étape: la recette de la génoise

 

Sur internet, une recette où on met tout au fur et à mesure dans le batteur, puis zou, dans le moule.

 

Troisième étape: couper la génoise, mettre la confiture (de fraises) au milieu, les tuteurs... ça va à peu près sauf que le couteau ne faisait pas toute la largeur.

 

Quatrième étape: faire une crème patissière, puis étaler la pate à sucre, mettre la crème puis la pate à sucre sur le gâteau ... et là c'est assez galère quand la feuille à patisserie est trop petite et qu'on n'a pas de rouleau à patisserie assez grand non plus. Et pas de fouet non plus dans nos ustensiles.

 

 

Après bien des essais, la pate à sucre est sur le gâteau, on recouvre bien comme il faut, on coupe, puis on met le deuxième gâteau sur le premier, plus ou moins au milieu.

 

Cinquième étape: coller pleins de déco avec la crème patissière pour cacher les défauts..... mais on n'avait pas assez de décos !!!

 

Et sixième étape: le manger ! C'est booooooonnnnnn ! 

 

Un gâteau à étages

Et vu plus de dessus :

 

 

Un gâteau à étages

 

J'ai déjà fait la liste des ustensiles à acheter pour recommencer ....

 

 

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Publié par Lilou - dans Cuisine
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27 avril 2015 1 27 /04 /avril /2015 05:00

 

Mais c'est qui Lola ?

 

Ben, c'est la personne qui a écrit les explications pour faire des cupcakes en vrai, tout simplement.

 

 

Pour commencer, des cupcakes au chocolat, avec papillons.

Les cupcakes de Lola

 

En même temps, préparation d'une fournée de cupcakes à la vanille, avec des petits coeurs et des boules de couleur, rose, mauve .... des couleurs de fille....

Les cupcakes de Lola

 

Et puis, des cupcakes arc en ciel, avec une déco de boules multicolores, et quelque chose qui ne se voit pas: l'intérieur en couleur ! (vive les colorants alimentaires)

Les cupcakes de Lola

 

Mais pourquoi tous ces cupcakes ?

 

Pour changer du sempiternel gateau d'anniversaire, pour une bande d'ados,

 

Les filles ont apprécié le visuel et les garçons ont trouvé cela très bon !

 

Les cupcakes de Lola

 

Et voilà le livre qui nous a permis de cuisiner ces cupcakes :

 

Les cupcakes de Lola,

 

qui a été offert à une de mes filles.

 

Les recettes sont très bien expliquées, avec de belles photos. Nous avons juste diminué la quantité de glaçage.....

 

Et je vous rassure, je ne suis absolument par sponsorisé pour promouvoir ce livre ! par contre, je me suis dévouée pour manger les cupcakes !

Les cupcakes de Lola
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Publié par Lilou - dans Cuisine
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20 mai 2014 2 20 /05 /mai /2014 05:00

 

..... pour de vrai !

 

 

J'avais décidé autre chose pour mon article, mais 

 

Ma fille a décidé de faire des donuts,

 

Selon une recette de marmiton,

 

 

et après des premiers un peu, beaucoup brulés,

 

voici ceux que nous avons dégustés.

 

Des donuts

 

Le sucre glace, c'est parce qu'on n'a pas réussi à faire le glacage prévu.....

 

Et maintenant, l'assiette est vide !!!

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Publié par Lilou - dans Cuisine
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31 décembre 2013 2 31 /12 /décembre /2013 23:01

 

Pour ce dernier jour de 2013,

 

je vous offre une assiette (bien) garnie


 

Saumon-et-foie-gras.jpg

 

 

Nous avons recyclé l'idée de mini toasts apéritif pour les intégrer à une entrée.

 

Du pain de mie gout pain d'épices, de la gelée et du foie gras découpés en étoiles. C'était un peu compliqué de découper à l'emporte pièce, mais c'était super bon à manger !!


Et puis, du pain de mie tartiné, du saumon fumé dessus et du basilic ciselé.....

 

Un peu de salade et des tomates cerises pour donner la touche light !!!

 

et des chocolats - faits maison

 

 

Chocolats-2.jpg

 

 

Chocolat noir et chocolat blanc,

 

Chocolat au lait avec des céréales plantées dessus,

 

Que de bonnes choses pour vous souhaiter


 

une très bonne année 2014

 

 

 

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Publié par Lilou - dans Cuisine
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